Шоколадно-банановая шарлотка

Шоколадно-банановая шарлотка

Автор: seremyaga
порции: 10 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

seremyaga

Автор: seremyaga

4 рецепта

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Бананы 2 штуки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Белый мелкий сахар 1 стакан

Кукурузная мука 1 стакан

Темный шоколад 100 г

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Желтки растираем с сахаром, добавляем разрыхлитель, муку, нарезанные кружечками бананы и растопленный в микроволновке шоколад. Перемешиваем.
  • 2. Белки взбиваем в пену и аккуратно подмешиваем в тесто.
  • 3. Тесто выкладываем в форму, я брала одноразовую форму из фольги для кексов. Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.
  • 4. Выпекаем в духовке при 200 градусах, накрыв фольгой. Если не накрывать, то тяжелое тесто из кукурузной муки быстро подгорает сверху. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Совет к рецепту

Этот рецепт можно использовать в диете с непереносимостью глютена.

Похожие рецепты

Бананово-шоколадный кекс

Автор: Татьяна Карасева
8 ингредиентов
10 порций 1 час 20 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г

Разрыхлитель 2,5 чайные ложки

Соль щепотка

Темный шоколад 125 г

Ванилин по вкусу

Сахар 240 г

Яйцо куриное 2 штуки

Бананы 4 штуки

перейти на страницу рецепта
2566
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановые маффины.

Автор: Юля Дульнева
7 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 2,5 стакана

Бананы 2 штуки

Тростниковый сахар 0,2 стакана

Белый мелкий сахар 0,8 стакана

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
5402
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог с бананом

Автор: Anastasiya Demina
6 ингредиентов
12 порций

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г

Бананы 6 штук

Творожная масса 500 г

Сахар 250 г

Яйцо куриное 4 штуки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
32
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановый пирог с грецким орехом

Автор: Антон Ковалёв
5 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Бананы 3 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Растительное масло 100 мл

Разрыхлитель 1 г

Толченые грецкие орехи 2 стакана

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановые оладьи без муки

Автор: Men Ess
2 ингредиента
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Бананы 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
1106
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановые панкейки без муки

Автор: Алена
2 ингредиента
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Бананы 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
618
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов