Тарталетки с яблоками

Автор: Irine-Marina Pinovi
порции: 12 готовить: 45 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Irine-Marina Pinovi

Автор: Irine-Marina Pinovi

8 рецептов

Ингредиенты

Порции

Творог 500 г

Творожный сыр 200 г

Белый мелкий сахар 150 г

Яйцо куриное 3 штуки

Ванильный сахар 10 г

Сливки 100 мл

Яблоко 2 штуки

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Творог 2 раза протереть через сито, затем хорошо перемешать с творожным сыром.
  • 2. Яйца взбить миксером с сахарным песком, ванильным сахаром и соединить с творожно-сырной массой. Добавить сливки и взбивать миксером в течении 2 минут. Затем выложить получившийся крем в маленькие формочки для тарталеток и разровнять. Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
  • 3. Разогреть духовку до 180 градусов. Яблоки вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем, удалить сердцевину с помощью специальной выемки. Мякоть нарезать кружочками. Положить на каждую тарталетку с кремом по кружочку, посыпать сахарным песком и поставить в духовку на 25 минут. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

Французское пирожное макарон

Автор: Sofia Gladkova
5 ингредиентов
12 порций 1 час

Ингредиенты

Миндаль 125 г

Соль 5 г

Ванильный сахар 40 г

Белый мелкий сахар 80 г

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
1433
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожно-яблочная воздушная запеканка

Автор: Алена
4 ингредиента
4 порции 1 час

Ингредиенты

Творог 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Мед 1 столовая ложка

Яблоко ½ штуки

перейти на страницу рецепта
25
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожное суфле с яблоком

Автор: Катерина Извекова
3 ингредиента
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Творог 200 г

Яблоко 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
43
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеканка из творога со сгущенным молоком

Автор: Anita Ggdf
5 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 штуки

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Творог 600 г

Сгущенное молоко 1 банка

Варенье по вкусу

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог творожно-яблочный

Автор: Ksenia Marko
8 ингредиентов
10 порций 40 минут

Ингредиенты

Маргарин 250 г

Пшеничная мука 2 стакана

Гашеная сода 1 чайная ложка

Сахар 1,5 стакана

Яйцо куриное 4 штуки

Творог ½ кг

Ванильный сахар 30 г

Яблоко 1 кг

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожная запеканка с отрубями и яблоками

Автор: Алсу Галимова
5 ингредиентов
8 порций 40 минут

Ингредиенты

Творог 450 г

Яблоко 400 г

Изюм 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Отруби 30 г

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов