4Сборка. Со светлого коржа срезать верхушку и нарезать ее небольшими кубиками; низ светлого коржа смазать кремом и дать пропитаться 10 минут; темный корж весь нарезать кубиками. В большой миске смешать крем, нарезанный кубиками бисквит и нарезанные кружочками бананы; руками выложить кремово-бананово-бисквитную смесь на светлый корж (можно немного спрессовать) и отправить в холодильник минимум на 2 часа.
5Готовый торт украсить шоколадной/кокосовой стружкой (или, на свое усмотрение).
Ну ОЧЕНЬ много бисквита, особенно светлого! Сметаны по рецепту катастрофически мало, побежала в магазин еще за двумя банками, пока пекся второй бисквит. В итоге, мужу не понравилось. Хоть и рецепт очень простой. Если хотите настоящий панчо- не соблазняйтесь на простоту этого рецепта. Если хотите сделать незамысловатый кексик-самое оно!
