1Поставить на огонь воду, добавить масло и соль. Нагреть до кипения (и чтобы масло растаяло).
2Убавить огонь на минимум и засыпать муку. Тщательно перемешать до образования однородной массы.
3Получившуюся массу убрать с огня и дать остыть.
4Когда масса остынет, поочередно вбить яйца.
5Приготовленное тесто выложить в кондитерский мешок (или шприц) и выдавливать продолговатые палочки (лучше делать их пошире, тогда они смогут больше пропитаться кремом).
7Тем временем, для крема смешать сметану с сахаром (можно взбить). Хорошо взбить до растворения сахара. Получившиеся палочки хорошенько пропитать в креме.
8Затем выложить их в виде поленницы.
9Сверху получившийся торт можно залить глазурью или натереть шоколад.
Совет к рецепту
Оставшийся крем можно вылить на торт (тогда он еще лучше пропитается).
Количество крема может варьироваться в зависимости от плотности сметаны.
Домашним очень понравилось. Воспользовалась советом и для
крема вместо сахара взяла сгущенку + на свой вкус добавила цедру апельсина, так
вкус получился интересней чем просто сметанный.
А я ещё банан банан нарезада кружочками и между 1 и 2 рядом полененьев положила. Только бананы не зеленые, а спелые, можно даже которые чернеть начали. Обалденно вкусно!!! И спасибо за такой чудесный рецепт❤️
