
Торт с фруктами и желе
порций: 8ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
52
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
653
30
10
120
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Вода
2 стаканаКуриное яйцо
1 штукаСоль
щепоткаПшеничная мука
250 гСахарная пудра
250 гЖелатин
200 гБананы
1 штукаМандарины
1 штукаВиноград
по вкусуКиви
2 штукиПищевой краситель
по вкусуКокосовая стружка
100 гГашеная сода
на кончике ножаКонсервированные абрикосы
1 банкаЖеле
500 гМандариновый джем
1 банкаИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Для теста желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахарной пудрой, осторожно перемешать со взбитыми белками, всыпать муку и соду, перемешать.
2Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать в предварительно разогретой духовке.
3Желатин залить холодной водой и оставить набухать. Через 1–2 часа посуду с набухшим желатином поставить на водяную баню и, постоянно помешивая, нагревать, пока желатин не превратиться в однородную смесь.
4После этого его можно подкрасить (при желании) пищевым красителем.
5Готовый бисквит вынуть из формы, остудить и разрезать на два коржа. Промазать каждый мандариновым джемом. Сверху разложить очищенные и нарезанные дольками фрукты и залить желе. Бока торта обсыпать кокосовой стружкой.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
1
за основу взяла вот этот бисквит http://eda.ru/desserts/recipe16042/biskvit-prostoj и добавила в него цедру апельсина
вместо джема между коржами использовала прослойку из йогурта без фруктов и тонко нарезанные бананы.
мужчины остались довольны)
Похожие рецепты