ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Торт с маком, орехами, изюмом и шоколадным кремом

Торт с маком, орехами, изюмом и шоколадным кремом

АВТОР: Юлия Нестерова
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час 40 минут
1 час 40 минут
110
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
678
10
39
72
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сахар
1½ стакана
Сливочное масло
200 г
Куриное яйцо
3 штуки
Изюм
95 г
Пшеничная мука
1½ стакана
Коньяк
3 чайные ложки
Грецкие орехи
65 г
Сгущенное молоко
1 банка
Разрыхлитель
3 чайные ложки
Мак
75 г
Шоколад
100 г
Сметана 20%-ная
345 г
Инструкция приготовления
1 час 40 минут
Распечатать
1Выпекаем 3 коржа. Для первого смешиваем (полстакана муки, сахара, сметану, 1 яйцо, 1 чайную ложку коньяка и 1 чайную ложку разрыхлителя) + мак. Для второго коржа все те же продукты + изюм. И соответственно для третьего все те же продукты + орехи.
2Коржи выпекаем форме, хорошо смазанной маслом, при температуре 180 градусов 20 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
3Пока выпекаются коржи, готовим крем. Взбиваем 250 г размягченного сливочного масла со сгущенкой и подтаявшей плиткой (100 г) шоколада.
4Даем остыть коржам и смазываем кремом. Сверху можно посыпать орехами или шоколадом.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Что можно попробовать на фестивале «Кусь Фест»

Кулинарное караоке, стомп-шоу, маркет свежих продуктов и гастрономический стритфуд на фестивале для всей семьи «Кусь Фест»

Что есть в июне

О главных продуктах начала лета и рецептах с ними рассказывает шеф-повар
спецпроекты
Изображение материала
Легендарные московские рестораны
Изображение материала
Подборки домашних блюд на Дзене
Изображение материала
Готовьте дома, как в ресторане
Похожие рецепты
Вафельный тортик с заварным кремом
Вафельный тортик с заварным кремом
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
30 минут
0
2
0
Муссовый торт юдзу-малина15:31
Муссовый торт юдзу-малина
Автор: Еда
12 порций
3 часа
4
1
0
Блинный торт с малиной
Блинный торт с малиной
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
2
0
Торт «Бисквит в сметане»
Торт «Бисквит в сметане»
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 40 минут
0
1
0
Торт «Кучерявый мальчик»
Торт «Кучерявый мальчик»
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
1 час
1
1
0
«Наполеон» творожный
«Наполеон» творожный
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
1 час
0
1
0
Торт «Шоколадная горка»
Торт «Шоколадная горка»
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
1 час
0
1
0
Торт «Рафаэлло»
Торт «Рафаэлло»
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
45 минут
0
1
0
Торт «Сметанный»
Торт «Сметанный»
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
1
0
Торт «Зебра»
Торт «Зебра»
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
1 час
0
2
0

На сайте используются cookies. Продолжая использовать сайт, вы принимаете условия.