ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Торт с маком, орехами, изюмом и шоколадным кремом

Торт с маком, орехами, изюмом и шоколадным кремом

АВТОР: Юлия Нестерова
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час 40 минут
1 час 40 минут
110
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
678
10
39
72
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Пшеничная мука
1½ стакана
Сметана 20%-ная
345 г
Сахар
1½ стакана
Разрыхлитель
3 чайные ложки
Куриное яйцо
3 штуки
Коньяк
3 чайные ложки
Мак
75 г
Грецкие орехи
65 г
Сгущенное молоко
1 банка
Изюм
95 г
Сливочное масло
200 г
Шоколад
100 г
Инструкция приготовления
1 час 40 минут
Распечатать
1Выпекаем 3 коржа. Для первого смешиваем (полстакана муки, сахара, сметану, 1 яйцо, 1 чайную ложку коньяка и 1 чайную ложку разрыхлителя) + мак. Для второго коржа все те же продукты + изюм. И соответственно для третьего все те же продукты + орехи.
2Коржи выпекаем форме, хорошо смазанной маслом, при температуре 180 градусов 20 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
3Пока выпекаются коржи, готовим крем. Взбиваем 250 г размягченного сливочного масла со сгущенкой и подтаявшей плиткой (100 г) шоколада.
4Даем остыть коржам и смазываем кремом. Сверху можно посыпать орехами или шоколадом.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Шоколадный бенто-торт
Шоколадный бенто-торт
Автор: Еда
6 порций
2 часа
1
2
0
Ванильный бенто-торт
Ванильный бенто-торт
Автор: Еда
6 порций
2 часа
0
1
0
Йогуртовый торт шоколадный
Йогуртовый торт шоколадный
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Йогуртовый торт лимонный без выпечки
Йогуртовый торт лимонный без выпечки
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час 30 минут
0
2
0
Йогуртовый торт с ягодами и фисташками
Йогуртовый торт с ягодами и фисташками
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Блинный торт «Роза» с малиновым кремом00:16
Блинный торт «Роза» с малиновым кремом
Автор: Еда
8 порций
1 час
4
2
0
Вишневый блинный торт
Вишневый блинный торт
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
40 минут
0
1
0
Торт «Три шоколада»
Торт «Три шоколада»
Автор: Олеся Потапова
8 порций
2 часа
2
2
0
«Наполеон» по-гречески15:56
«Наполеон» по-гречески
Автор: Еда
8 порций
2 часа
7
2
0
Торт «Екатеринбург»
Торт «Екатеринбург»
Автор: Еда
8 порций
2 часа
3
1
0
Бисквитный торт с киви
Бисквитный торт с киви
Автор: Олеся Потапова
5 порций
2 часа
0
1
0
Бразильский торт «Паве»
Бразильский торт «Паве»
Автор: Ирина Швинк
6 порций
1 час 12 минут
6
1
0
...