Ватрушка с изюмом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
408
ккал
-
Белки
18,8
грамм
-
Жиры
19,4
грамм
-
Углеводы
39,9
грамм
Ингредиенты
Творог 500 г
Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 200 г
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 4 столовые ложки
Изюм по вкусу
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Творог смешать с рубленным маслом (для более нежной текстуры творог можно протереть через сито).
- 2. Просеять муку и смешать с творожной массой. Добавить ванильный сахар.
- 3. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на час.
- 4. Раскатать тесто толщиной в 1 см, вырезать круги двух диаметров.
- 5. Лепешки большего размера смазать яйцом, взбитым с сахаром.
- 6. Сверху положить маленькие лепешки. Смазать оставшейся яичной смесью. В центр ватрушки утопить изюминку.
- 7. Уложить на противень, покрытый пергаментом или смазанный маслом, отправить в холодильник минут на 20.
- 8. Печь 20–30 минут при температуре 180 градусов.
- 9. Присыпать сахарной пудрой.
Совет к рецепту
По желанию, можете добавить в тесто яйцо, разрыхлитель и сахар. Так же можно взять не 100, а 200 граммов масла, особенно, если творог нежирный. Это остается на ваше усмотрение. Чаще всего кладу меньше муки, смотрю по консистенции теста. Еще есть вариант с круглой долькой яблока в середине.
Похожие рецепты
Булочки творожные
Ингредиенты
Пшеничная мука 3 стакана
Творог 500 г
Сливочное масло 50 г
Сахар 0,699 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Яичный желток 2 штуки
Мраморный пирог с шоколадом и ванилью
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 стакан
Сливочное масло 150 г
Сахар 4 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Какао-порошок 2 столовые ложки
Быстрая творожная запеканка из сливочной крошки
Ингредиенты
Творог 170 г
Сливочное масло 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 130 г
Сахар ½ стакана
Творожный пирог из крошек
Ингредиенты
Пшеничная мука 2 стакана
Сливочное масло 150 г
Творог 300 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 стакан
Ванилин 1,5 г
Нежный ванильный кекс
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Яйцо куриное 4 штуки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сливочное масло 200 г
Творожные кексы с изюмом
Ингредиенты
Творог 200 г
Сахар 150 г
Пшеничная мука 200 г
Сливочное масло 150 г
Яйцо куриное 3 штуки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Ванильный сахар 10 г
Изюм 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.