Знаковый образец славянской выпечки — ватрушки. Мы привыкли к тем, что с творогом, но бывают они со всякими начинками — от картошки до повидла. Для «Золотой тысячи» сняли рецепт пирожков, конечно же, с творогом.
В рецепте написано 2 яйца, а в видео добавляют одно. Пробовал с двумя - тесто получилось очень жидким, похожим на сметану или кефир. По сахару, мое личное мнение - слишком много, но это дело вкуса. Спасибо за рецепт, повторять я его в точности не буду)
В рецепте на видео тоже добавляется 2 яйца, просто показали только одно. На видео видно какой консистенции должно получиться тесто. Вы отмеряли муку на весах? Возможно мука набрала влагу при неправильном хранении.
