Веганский брауни

Веганский брауни

Автор: Екатерина Маслова
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Екатерина Маслова

Автор: Екатерина Маслова

11 рецептов

Ингредиенты

Яблоко 100 г

Пшеничная мука 125 г

Сахар 100 г

Какао-порошок 40 г

Разрыхлитель 5 г

Растительное масло 50 мл

Горький шоколад 50 г

Овсяное молоко 40 мл

Свежие ягоды по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, когда он станет мягким, добавить растительное молоко и как следует размешать. Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
  • 2. Смешать муку с сахаром, какао-порошком и разрыхлителем.
  • 3. Добавить тертое на мелкой терке яблоко, растительное масло и растопленный шоколад с молоком, как следует перемешать до однородной консистенции. Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
  • 4. Переложить тесто в форму и запекать при 180 градусах 30–40 минут (готовность пробовать зубочисткой, она должна быть чистой). Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 5. Готовый брауни полностью остудить, украсить свежими ягодами или кусочками фруктов.

Похожие рецепты

Шоколадные маффины

Автор: Еда
9 ингредиентов
12 порций 45 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 270 г

Какао-порошок 50 г

Сахар 200 г

Растительное масло 125 мл

Молоко 170 мл

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Куриное яйцо 2 штуки

Горький шоколад 100 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
317
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маффины с яблоком и овсяными хлопьями

Автор: Marina Gluhhankova
8 ингредиентов
12 порций 40 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 160 г

Сахар 100 г

Растительное масло 80 мл

Кефир 250 мл

Овсяные хлопья 2 стакана

Куриное яйцо 1 штука

Яблоко 2,299 штуки

Разрыхлитель 3 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
483
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Постный яблочный пирог

Автор: Sophie Abud
8 ингредиентов
8 порций 50 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Манная крупа 1 стакан

Сахар 1 стакан

Яблоко 1 кг

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Ванильный сахар 8 г

Корица ½ чайной ложки

Растительное масло 150 мл

перейти на страницу рецепта
209
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Яблочный пирог-перевертыш

Автор: super-puper-star
7 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Сахар 4 столовые ложки

Яблоко 4 штуки

Растительное масло ½ стакана

Пшеничная мука 1,5 стакана

Корица 1 чайная ложка

Разрыхлитель 5 г

Вода 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маленькие шоколадные кексы

Автор: Анастасия Земских
9 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Сахар 250 г

Куриное яйцо 2 штуки

Молоко ½ стакана

Пшеничная мука 200 г

Растительное масло 4 столовые ложки

Какао-порошок 4 столовые ложки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Горький шоколад 1 штука

перейти на страницу рецепта
46
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Яблочный пирог на бисквитном тесте

Автор: Татьяна Петрухина
8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 2 штуки

Сахар 1 стакан

Молоко ½ стакана

Растительное масло ¼ стакана

Ванилин щепотка

Пшеничная мука 1,5 стакана

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Яблоко 5 штук

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов