ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Венские вафли

Венские вафли

АВТОР: Олеся Потапова
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
350
7
21
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Молоко
150 мл
Сливочное масло
100 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сахар
50 г
Пшеничная мука
150 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Соль
щепотка
Ванилин
щепотка
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Венские вафли 175445 шаг 1
1Подготовить все необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Венские вафли 175445 шаг 2
2В миску разбить яйца, всыпать сахар, соль, ванилин.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
Фото шага рецепта Венские вафли 175445 шаг 3
3Взбить миксером 2–3 минуты.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
Фото шага рецепта Венские вафли 175445 шаг 4
4Влить молоко и растопленное сливочное масло.
Фото шага рецепта Венские вафли 175445 шаг 5
5Перемешать.
Фото шага рецепта Венские вафли 175445 шаг 6
6Всыпать муку и разрыхлитель.
Фото шага рецепта Венские вафли 175445 шаг 7
7Вымесить тесто.
Фото шага рецепта Венские вафли 175445 шаг 8
8Выложить в разогретую вафельницу по 2 столовые ложки теста.
Красная машина из литого металла со встроенным термометром и таймером, о готовности сообщает звуковым сигналом. Горячие пышные вафли, которые она печет, — готовый рецепт воскресного завтрака. Вафельницу хорошо дарить в дом, где есть дети, — там она на какое-то время станет центром всей кулинарной жизни.
Инструмент
Вафельница
Фото шага рецепта Венские вафли 175445 шаг 9
9Выпекать в течение 4–5 минут.
Фото шага рецепта Венские вафли 175445 шаг 10
10Выложить на тарелку.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар

В каком порядке выкладывать слоями селедку под шубой

Самые важные вопросы о праздничном салате и его классический рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Вафли с суфле
Вафли с суфле
Автор: Олеся Потапова
3 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Безглютеновые вафли с папайей и сушеной вишней
Безглютеновые вафли с папайей и сушеной вишней
Автор: Алиса
4 порции
2 часа
0
1
0
Вафельные блинчики с мороженым
Вафельные блинчики с мороженым
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Картофельные вафли с салом
Картофельные вафли с салом
Автор: Алиса
3 порции
40 минут
0
1
0
Картофельные вафли
Картофельные вафли
Автор: Алиса
1 порция
40 минут
0
1
0
Сырные вафли
Сырные вафли
Автор: Олеся Потапова
2 порции
25 минут
0
1
0
Веганские вафли из зеленой гречки с мисо-кремом и салатом13:45
Веганские вафли из зеленой гречки с мисо-кремом и салатом
Автор: Еда
6 порций
1 час
5
1
0
Безглютеновые вафли
Безглютеновые вафли
Автор: Олеся Потапова
4 порции
30 минут
1
1
0
Вафли из свеклы
Вафли из свеклы
Автор: Еда
3 порции
1 час 30 минут
3
1
0
Картофельные вафли
Картофельные вафли
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
3
0
Вафли из тыквы
Вафли из тыквы
Автор: Еда
2 порции
1 час
23
5
1
Вафли из кабачка
Вафли из кабачка
Автор: Еда
2 порции
30 минут
21
3
0
...