Вишневый десерт с шоколадом и сливками

Инструкция приготовления

• 1. Вишню без косточек немного замораживаем (или берем уже замороженную и даем ей немного оттаять).
• 2. Взбиваем в блендере со сливками и сахаром. Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
• 3. Выкладываем в креманку и посыпаем терты шоколадом.