Вишневый пирог в венском стиле

АВТОР: Tiara S

порций: 10ГОТОВИТЬ:

1 час

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Tiara SПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

437

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Вишня без косточек

400 г

Пшеничная мука

200 г

Сливочное масло

190 г

Сахар

140 г

Куриное яйцо

5 штук

Миндаль

100 г

Мед

40 г

Сливки

70 мл

Сахарная пудра

70 г

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Ваниль

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Если вишня замороженная, ее необходимо разморозить.

2Смазать разъемную форму диаметром 24–26 см оливковым маслом.

Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.

Инструмент

Силиконовые формы для выпечки

3Взбить масло с сахаром до состояния легкого крема. Продолжая взбивать, по одному ввести яйца, мед, затем половину просеянной муки, щепотку соли и разрыхлитель. Добавить оставшуюся муку.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

4Выложить тесто в форму, а сверху разместить как можно больше вишни.

5Делаем заливку, для этого в миксере на средней скорости 1 яйцо взбить с 30 г сахарной пудры, в яичную массу добавить ваниль и, постоянно помешивая, влить тонкой струйкой сливки.

6Залить готовой смесью пирог с вишней.

7Присыпать пирог резаным миндалем и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30–40 минут.