Бельгийские вафли по-домашнему

АВТОР: Ксения Чернышова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: Ксения ЧернышоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

816

109

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

1 стакан

Сливочное масло

150 г

Куриное яйцо

2 штуки

Молоко

1 стакан

Пшеничная мука

2 стакана

Сода

на кончике ножа

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1В миске растопить сливочное масло, всыпать сахар, перемешать.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

2Добавить молоко, яйца и взбить. Всыпать постепенно муку, каждый раз тщательно перемешивая. В конце добавить соду.

3Вафельницу (у меня, которую нужно греть на плите, как сковороду) хорошо разогреть, смазывать растительным маслом каждый раз не обильно. Выложить по 1 ст. л. и жарить.