Воздушный десерт с ягодами

АВТОР: Olga Solareva-Khrenova

порция: 1ГОТОВИТЬ:

10 минут

Автор рецепта

Автор: Olga Solareva-KhrenovaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

210

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Клубника

2 г

Малина

2 г

Голубика

30 г

Мюсли

2 столовые ложки

Мед

1 чайная ложка

Натуральный йогурт

4 столовые ложки

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Йогурт с медом хорошо перемешать, а лучше взбить миксером для большей воздушности.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

2Клубнику порезать на четвертинки.

Инструмент

Нож шефский

3В высокий стакан выложить слоями ягоды, мюсли, творог, ягоды, мюсли, творог, ягоды.

Совет к рецепту

Вместо творога можно использовать смесь маскарпоне и жирных сливок (которые предварительно надо взбить в густую пену), аккуратно перемешанные друг с другом в пропорции 1х1 (50 грамм/50 грамм). Но это будет жирновато. Ягоды можно использовать любые, на ваш вкус. Так же можно добавить персики, абрикосы, сливы. Полет фантазии не ограничен. Подходит детям.