Всем извесный торт легкого приготовления.Подходит для худеющих,так как содержит мало калорий и получается даже полезным,ведь желатин дает нам "витамины красоты".
мой рецепт немного отличается от других,тем что я использую 1% кефир вместо сметаны или йогурта которые намного жирнее,а недавно я вообще наткнулась на кефир 0,5%-это вообще прелесть!Сахара я кладу очень мало,если делаю в стаканчиках,тоесть тоже самое только не в виде торта ,а просто десертом в стаканчиках ,то себе отдельно сахар могу вовсе не ложить,ну а для мужа сладенькое)от печенья не отказываюсь ,потому что оно приятно разбавляет вкус.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
120
6
3
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Кефир 1%-ный
1 л
Желатин
20 г
Сахар
50 г
Ваниль
щепотка
Какао
2 чайные ложки
Желе
по вкусу
Крекеры
200 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Желе приготовить как написано на упаковке (желательно воды использовать меньше, чтобы желе получилось более плотным). Все три желе поставить застывать.
2Застывшее желе нарезать кубиками или как душа пожелает, всыпать в широкую посуду, в которой будет застывать торт, сверху выложить кубики желе.
3Желатин залить 100 мл холодной воды и оставить на 10 минут, затем нагреть его на маленьком огне (не до кипения!).
4Кефир взбивать с сахаром с помощью миксера, постепенно добавляя желатин и ваниль.
5Желейную массу вылить в форму, оставив примерно 100 мл в отдельной посуде, в которую добавить какао и тщательно перемешать, можно миксером. Вылить какао смесь в форму, посыпать сверху печенье ровным слоем.
6Поставить в холодильник и дать застыть. Потом можно перевернуть на поднос, и торт выйдет из формы (для этого форму ненадолго поставить в горячую воду). Таким образом кофейный слой окажется внизу и станет как бы коржом — основой.
