2Перемешать яйца и добавить в сметанно-майонезную смесь.
3Соду лучше погасить уксусом и добавить в смесь.
4Соль и сахар добавить по вкусу. Я сахара беру чуть больше соли.
5Добавлять постепенно муку и вымесить тесто.
6В форму, смазанную подсолнечным маслом, вылить 0,5 чаши теста. Выложить готовый фарш (тушеная капуста с мясом или яично-луковый, или мясной, или рыба с рисом, в общем — любой). Сверху залить оставшимся тестом. Разровнять поверхность и поставить в духовку при 200 градусах на 20–30 минут.
7Готовность пирога определить румяной корочкой и зубочисткой.
хорошее тесто. очень быстрое. скажу, что по консистенции оно должно быть текучим, но чтоб выдержало вес начинки (начинка не провалилась на дно). люблю его. спасибо!
Никто пока не добавил сюда фотографии.
