ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Острый перец на зиму

Острый перец на зиму

АВТОР: Еда
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Из исходного количества продуктов получится около 500 мл заготовки.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
491
9
3
109
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Перец чили
350 г
Уксус 9%-ный
120 мл
Вода
120 мл
Сахар
70 г
Соль
2 чайные ложки
Семена горчицы
1 чайная ложка
Семена кориандра
1 чайная ложка
Лавровый лист
2 штуки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Острый перец на зиму 174647 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Острый перец на зиму 174647 шаг 2
2Банку и крышку стерилизовать над паром в течение 15–20 минут.
Фото шага рецепта Острый перец на зиму 174647 шаг 3
3Перец помыть, обсушить и нарезать кольцами.
Фото шага рецепта Острый перец на зиму 174647 шаг 4
4Выложить перец в стерилизованную банку.
Фото шага рецепта Острый перец на зиму 174647 шаг 5
5В кастрюле смешать воду, уксус, сахар, соль и специи.
Фото шага рецепта Острый перец на зиму 174647 шаг 6
6Довести до кипения и варить до растворения сахара.
Фото шага рецепта Острый перец на зиму 174647 шаг 7
7Влить горячий маринад в банку.
Фото шага рецепта Острый перец на зиму 174647 шаг 8
8Закатать банку.
Фото шага рецепта Острый перец на зиму 174647 шаг 9
9Перевернуть вверх дном и накрыть одеялом. Оставить до полного остывания.
Фото шага рецепта Острый перец на зиму 174647 шаг 10
10Хранить в холодильнике, подавать к любимым блюдам.
спецпроекты
Похожие рецепты
Сладкий джем из перца
Автор: Еда
12 порций
1 час
1
1
0
Черемша на зиму
Автор: Еда
8 порций
30 минут
1
2
0
Лук на зиму без уксуса
Автор: Еда
1 порция
30 минут
2
1
0
Аджика с яблоками
Автор: Еда
10 порций
1 час 20 минут
4
2
0
Цветная капуста на зиму
Автор: Еда
1 порция
40 минут
7
2
0
Салат из капусты на зиму
Автор: Еда
8 порций
1 час
7
1
0
Кабачковая икра с майонезом
Автор: Еда
6 порций
2 часа
7
2
0
Огурцы с кетчупом на зиму
Автор: Еда
1 порция
1 час
8
3
0