8Затем нарезанные кусочки вареной айвы всыпать в закипающий сироп.
9Варить несколько раз, доводя до кипения и остужая.
10Готовое варенье разложить по банкам вместе с сиропом.
11Укупорить и перевернуть на полотенце до полного остывания. Варенье на зиму из айвы готово. Зимой можно делать с ним фруктовые пироги.
Совет к рецепту
Такой способ варить варенье из айвы проще, так как здесь режется уже мягкая, обваренная айва. Но если не смущает твердость фрукта, то вполне можно пропустить шаг с отвариванием крупных кусков. В этом случае надо просто нарезать айву и выложить готовые мелкие кусочки в закипающий сироп. Варить варенье из айвы до готовности.
