Брускета с тунцом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
355
ккал
-
Белки
26,1
грамм
-
Жиры
11,8
грамм
-
Углеводы
35,8
грамм
Ингредиенты
Консервированный тунец в собственном соку 100 г
Черная редька 30 г
Мед 10 г
Зеленая редька 10 г
Красный лук 5 г
Кинза 5 г
Оливковое масло 10 мл
Соль 2 г
Белый хлеб 50 г
Инструкция приготовления
-
1. Обжарить хлеб в тостере или на гриле.
-
2. Выложить на хлеб тунец, сделать салат из черной редьки – натереть на терке, смешать с медом, маслом и солью.
Инструмент
Терка Microplane ручная
Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
-
3. На тунец положить салат из черной редьки, два слайса зеленой редьки – украсить соломкой из красного лука и сбрызнуть оливковым маслом.
Похожие рецепты
Форшмак по рецепту Василия Уткина
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Белый хлеб 200 г
Кинза 100 г
Сельдь 400 г
Зеленые яблоки 4 штуки
Красный лук 1 головка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Красный перец чили ½ штуки
Кисло-сладкая жареная свекла с красным луком
Ингредиенты
Свекла 6 штук
Оливковое масло 0,3 стакана
Красный лук 2 головки
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Каперсы 1 чайная ложка
Рубленая петрушка ¼ стакана
Луковый мармелад с красным вином и бальзамиком
Ингредиенты
Красный лук 1 кг
Свежий тимьян 5 г
Оливковое масло 80 мл
Тростниковый сахар 75 г
Мед 50 г
Красное сухое вино 100 мл
Бальзамический уксус 60 мл
Перец черный молотый 3 г
Бальзамический крем 30 г
Соль 2 г
Севиче из лосося от Виктора Апасьева
Ингредиенты
Салат айсберг 50 г
Консервированная кукуруза 25 г
Лосось 100 г
Сок лайма 100 мл
Кинза 5 г
Авокадо 30 г
Перец чили 3 г
Красный лук 12 г
Оливковое масло 8 мл
Соль 2 г
Черный перец горошком ½ г
Сахар 2 г
Салат с копченой семгой
Ингредиенты
Смесь салатных листьев 100 г
Семга холодного копчения 200 г
Красный лук ½ головки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Мед 1 чайная ложка
Лимонный сок ½ чайной ложки
Брускетта с мягким сыром, инжиром и вяленым…
Ингредиенты
Белый хлеб 100 г
Овечий сыр 50 г
Свиной балык 50 г
Инжир 2 штуки
Мед 1 чайная ложка
Винный уксус 1 чайная ложка
Оливковое масло 1 чайная ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.