Чипсы из лаваша с сыром

Инструкция приготовления

• 1. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 2. Сметану взбить с яйцом, поперчить, добавить чеснок и 2/3 тертого сыра, перемешать.
• 3. Листы лаваша смазать сырной массой, сверху посыпать оставшимся тертым сыром.
• 4. Лаваш нарезать небольшими кусочками и выложить на сухой противень, запекать в духовке при 180 градусах до золотистой цвета. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.