14Вылить достаточное количество теста, распределив по всей сковороде.
15Жарить до появления большого количества дырочек и подсыхания верхнего слоя
16Проверить готовность с помощью лопатки, приподняв блин
17Перевернуть поджаренный блин
18Готовые блины складывать стопкой и подать к столу
Совет к рецепту
Это очень простые блины, они пекутся даже без добавления яиц и вполне могут быть постными. Главное здесь, не упустить подходящее тесто. Вода должна быть очень теплой. Соль и сахар в тесто лучше класть по вкусу, здесь указано минимальное количество. Блины не будут тонкими, если тесто будет густым, но вполне можно сделать тоньше, просто добавив воды и тщательно размешав. Подавать можно с соленой или сладкой начинкой.
