Итальянский сэндвич с помидорами

АВТОР: Евгений Смирнов

порции: 4ГОТОВИТЬ: 30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений Смирнов1044 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

767

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Оливковое масло

5 столовых ложек

Растительное масло

3 столовые ложки

Винный уксус

4 столовые ложки

Семена фенхеля

1 чайная ложка

Сухая горчица

¹/₂чайной ложки

Сушеный базилик

¹/₄чайной ложки

Сушеный орегано

¹/₄чайной ложки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Сыр рикотта

³/₄стакана

Листья базилика

1 стакан

Свежие листья орегано

2 столовые ложки

Помидоры

3 штуки

Пшеничная булка

4 штуки

Соленые огурцы

по вкусу

Салат айсберг

70 г

Инструкция приготовления30 минут

Распечатать

1.Соедините оливковое масло, растительное масло, уксус, семена фенхеля, порошок горчицы, базилик и орегано в небольшой банке с тугой крышкой. Плотно закройте крышку и хорошо встряхните; приправьте солью и перцем.

2.Можно приготовить заранее: заправку можно приготовить за 1 неделю до приготовления этого блюда. Накройте крышкой и поставьте в холодильник.

3.Хорошо взбейте рикотту с маслом в небольшой миске до однородности; приправьте солью и перцем.

4.Соедините листовой салат, базилик, орегано и 2 ст. л. заправки в миске среднего размера. Встряхните миску, чтобы ингредиенты смешались; приправьте солью и перцем.

5.Разложите помидоры на большом блюде, приправьте солью и перцем.

ИнструментНож керамический

6.Намажьте рикотту на нижние половинки булок, на нее положите зелень с заправкой, помидоры, соленые огурцы и лук. Сбрызните каждый сэндвич 1 ст. л. заправки и накройте верхней половинкой.