Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Автор: Anna Antipova1 рецепт
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
122
14
1
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Соевый соус
7 столовых ложекКуриное филе
300 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИмбирь
по вкусуКрахмал
1 стаканИнструкция приготовления1 час 30 минут
Распечатать
1.Порезать не сильно мелкими кусочками (1-2 укуса) куринное филе
2.Поперчить, посолить, добавить имбиря.
3.Залить соевым соусом и все перемешать. Соус не должен впитаться в курицу до конца.
4.Оставить на полчаса–час в холодильнике.
5.Высыпать в глубокую тарелку крахмал. Немного посолить–поперчить. Ни в коем случае не добавлять муки или яиц.
6.Растительное масло нагреть в кастрюле с толстым дном или в казане (курица должна в нем плавать). У кого есть фритюрница — еще лучше.)
7.Обваливать каждый кусочек курицы в крахмале, чтобы он покрывал ее равномерно, но обязательно стряхивайте лишнее.
8.Жарьте в масле до золотистой корочки + еще пара минут. В целом выходит не больше 5-6 минут.
9.Вытащите секунд на 30 курицу из масла
10.Снова положите в горячее масло на несколько секунд
11.Выложите ваши карааге на бумажные полотенца.
Совет к рецептуФото добавлю позже.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
5
2
-1
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
5
1
0