Курица с тремя перцами

Курица с тремя перцами

Автор: Татьяна Петрухина
порции: 3 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Татьяна Петрухина

Автор: Татьяна Петрухина

153 рецепта

Ингредиенты

Куриное филе 300 г

Красный сладкий перец 1 штука

Зеленый сладкий перец 1 штука

Желтый сладкий перец 1 штука

Специи по вкусу

Соль по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Молотый сушеный чеснок по вкусу

Лук репчатый 1 штука

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Включаем духовку прогреваться на 250 градусов.
  • 2. Куриное филе и все три перца нарезать полосками. Лук нарезать кольцами.
  • 3. Курицу и перец посолить, добавить специи (я брала паприку, орегано, розмарин), полить буквально двумя-тремя столовыми ложками оливкового масла и хорошо перемешать. Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
  • 4. Выложить курино-овощную смесь на противень. Я выкладываю три полоски: куриное филе, перец болгарский, кольца лука.
  • 5. Запекаем при температуре 220 градусов - 10 минут. Перемешиваем и снова запекаем еще минут 15.
  • 6. Подаем как отдельное блюдо, либо добавив чесночный соус с кетчупом можно завернуть в лаваш и наслаждаться шаурмой.

Похожие рецепты

Красно-желтая закуска из перцев

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
2 порции

Ингредиенты

Сливочное масло 2 столовые ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лук репчатый 1 головка

Красный сладкий перец 1 штука

Греческие маслины 0,3 стакана

Желтый сладкий перец 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Дижонская горчица 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
26
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринованные полоски жареных перцев в пряном…

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Красный сладкий перец 350 г

Желтый сладкий перец 350 г

Зеленый сладкий перец 350 г

Красный перец чили 350 г

Оливковое масло 1,5 стакана

Соль 1,5 чайные ложки

Бальзамический уксус 6 столовых ложек

Рубленая петрушка 3 столовые ложки

Прованские травы 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Разноцветные перцы на гриле

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Красный сладкий перец 1 штука

Растительное масло по вкусу

Зеленый сладкий перец 1 штука

Желтый сладкий перец 1 штука

Лук видалия 1 головка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Соль ½ чайной ложки

Свежемолотый черный перец щепотка

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сладкие перцы на гриле с каперсами

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Зеленый сладкий перец 2 штуки

Желтый сладкий перец 2 штуки

Красный сладкий перец 2 штуки

Оливковое масло ¼ стакана

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Рубленая петрушка 3 столовые ложки

Каперсы 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
43
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Жареные разноцветные перцы на гриле

Автор: Ольга Худина
3 ингредиента
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Красный сладкий перец 1 штука

Зеленый сладкий перец 1 штука

Желтый сладкий перец 1 штука

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рулетики из курицы со сладким перцем

Автор: Irine-Marina Pinovi
9 ингредиентов
4 порции 1 час 20 минут

Ингредиенты

Куриное филе 600 г

Красный сладкий перец 1 штука

Желтый сладкий перец 1 штука

Бекон 300 г

Плавленый сыр в нарезке 150 г

Молотый мускатный орех щепотка

Маргарин 1 столовая ложка

Молотый красный перец щепотка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов