Лепешки с сыром и ветчиной
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
803
ккал
-
Белки
46,9
грамм
-
Жиры
33,3
грамм
-
Углеводы
80,7
грамм
Ингредиенты
Кефир 1 стакан
Соль ½ чайной ложки
Сахар ½ чайной ложки
Сода ½ чайной ложки
Тертый твердый сыр 1 стакан
Пшеничная мука 2 стакана
Растительное масло по вкусу
Ветчина 250 г
Инструкция приготовления
-
1. Делаем тесто: кефир, соль, сахар, сода смешать и тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
-
2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить тертую на крупкой терке ветчину, защипать край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтобы начинка равномерно распределилась.
-
3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до подрумянивания.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Похожие рецепты
Сырные лепешки с колбасой
Ингредиенты
Кефир 1 стакан
Пшеничная мука 2 стакана
Тертый твердый сыр 1 стакан
Докторская колбаса 150 г
Соль ½ чайной ложки
Сахар ½ чайной ложки
Сода ½ чайной ложки
Сырные лепешки с начинкой
Ингредиенты
Пшеничная мука 2 стакана
Кефир 1 стакан
Соль ½ чайной ложки
Сахар ½ чайной ложки
Сода ½ чайной ложки
Тертый сыр 1 стакан
Ветчина по вкусу
Сырные лепешки с любой начинкой
Ингредиенты
Кефир 1 стакан
Пшеничная мука 2 стакана
Соль ½ чайной ложки
Сахар ½ чайной ложки
Сода ½ чайной ложки
Тертый твердый сыр 1 стакан
Ветчина 200 г
Оладьи на кефире с яблоками
Ингредиенты
Кефир 5 мл
Соль 1 чайная ложка
Уксус 2 чайные ложки
Яблоко 2 г
Сода 1 чайная ложка
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Сконы с сыром и зеленью
Ингредиенты
Пшеничная мука 280 г
Кефир 230 мл
Сыр 400 г
Сливочное масло 60 г
Сахар 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу
Сода ½ чайной ложки
Хачапури с сыром на кефире
Ингредиенты
Пшеничная мука 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Сода ½ чайной ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Сыр 400 г
Сливочное масло 50 г
Комментарии: 6
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.