Печеная свекла с мягким сыром и яблочным соусом

АВТОР: Тётя Мотя

порция: 1ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: Тётя Мотя3 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

226

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Свекла

150 г

Виноград

50 г

Сливочный сыр

50 г

Яблочный соус

30 мл

Клубника

5 г

Свежая мята

1 г

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Помыть свеклу, затем не очищая обмазать растительным маслом, добить соль по вкусу. Далее завернуть в фольгу и запекать при температуре 180° 30-40 минут.

ИнструментТермометр для духовки

2Яблочный соус Для приготовления яблочного соуса понадобятся: яблочный сок (пакетированный), сахар и бальзамический уксус. На 500 мл соуса понадобиться 30 г бальзамического уксуса, 80 г сахара и яблочный сок. Смешать все ингредиенты и варить до 2,5-3 раз для того, чтобы выпарить сахар.

3Запеченную свеклу очистить от кожуры и нарезать так, как вам больше нравиться. Виноград разрезать на две дольки.

4Подача: Выложить нарезанную свеклу и виноград, добавить яблочный соус и перемешать. Сверху выложить мягкий сливочный сыр. Для украшения блюда понадобится клубника, разрезанная на две половины и мята.