Салат из печеной свеклы с моцареллой и мятой
АВТОР: Alexandr Steepps
порции: 2ГОТОВИТЬ: 20 минут
10
Автор рецепта
Автор: Alexandr Steepps18 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
210
7
16
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Винный уксус
15.0 млСвекла
1 штукаМорковь
1 штукаОливковое масло
20.0 млСыр моцарелла
50.0 гСвежая мята
3 стебляЗеленый базилик
10.0 гИнструкция приготовления20 минут
Распечатать
1.Свеклу наезать соломкой, оставить обсохнуть 20–30 минут, затем сложить в миску посолить, поперчить, полить оливковым маслом.
2.Овощечисткой нарезать слайсы из моркови, взбрызнуть маслом, выложить горкой на противень застеленный пергаментом, по краям противеня разложить свеклу, поставить в разогретую до 180С духовку на 10 минут.
3.Яблоки нарезать соломкой. Сыр нарезать произвольно кусочками 1–2 см. 2/3 яблок, сыра и свеклы перемешать взбрызнув белым винным уксусом и оливковым маслом, посыпать зеленью базилика и мяты.
4.На тарелку выложить морковные слайсы, сверху выложить замешанные ингридиенты, добавить оставшиеся ингридиенты, еще раз немного вбрызнуть уксусом, обильно полить маслом, поперчить и добавить зелень
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
0
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
4 порции
45 минут
0
1
0
Автор: Евгений Михайлов
1 порция
20 минут
0
1
0
Автор: Евгений Михайлов
1 порция
20 минут
0
1
0