Стрипсы KFC

Инструкция приготовления

• 1. Филе промыть, нарезать длинной соломкой (10 см в длину и 2 см в ширину), посолить и поперчить. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 2. В разные миски выложить панировку, просеять муку, взбить яйца. Кусочки опустить в яйца, затем в муку, потом в яйца, далее в панировку. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 3. Отправить кусочки на разогретую сковородку или во фритюр, обжаривать 2–5 минут. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
• 4. Для более диетического варианта можно использовать запекание. Для этого противень застелить пекарской бумагой, выложить стрипсы, отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут. Инструмент Бумага для выпечки Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
• 5. Готовые кусочки выложить на салфетки, накрыть бумажным полотенцем и дать постоять 2 минуты. Инструмент Бумажные полотенца Бумажные полотенца - незаменимый помощник современной хозяйки. Бумажные полотенца прочные и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность.