Сырные кексы на ацидофилине

АВТОР: Anna Sudnik

порций: 12ГОТОВИТЬ:

30 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Anna SudnikПерейдите в профиль

История к рецепту

Однажды в холодильнике я нашла ацидофилин. Честно говоря он был уже на 1 день просроченный, и я стала думать, что с ним сделать. Выкинуть было жалко, а где же его еще использовать... И вдруг я увидела сыр. Дальше мысли стали цепляться одна за одну. Я посмотрела рецепты сырных кексов. И дальше решила поэкспериментировать и собрала свой рецепт. Понимаю, что это такая вкуснятина! Попробуйте!

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

188

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Ацидофилин

200 мл

Куриное яйцо

2 штуки

Соль

щепотка

Подсолнечное масло

3 столовые ложки

Разрыхлитель

5 г

Твердый сыр

200 г

Пшеничная мука

1½ стакана

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

Фото шага рецепта Сырные кексы на ацидофилине 140276 шаг 1

1Добавить в миску весь ацидофилин, 2 яйца, 2 ст. л подсолнечного масла, соль и разрыхлитель. Тщательно размешать.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

Фото шага рецепта Сырные кексы на ацидофилине 140276 шаг 2

2Затем добавить весь тертый сыр и муку. Снова перемешать.

Фото шага рецепта Сырные кексы на ацидофилине 140276 шаг 3

3Смазать все силиконовые формочки для кекса оставшимся подсолнечным маслом и выложить получившееся тесто. Примерно по 1,5 ст. л в каждую формочку.

Для изготовления маффинов отлично подходят силиконовые формы. К ним не пригорает тесто, так что можно не использовать бумажные формочки. Из них очень легко извлекать содержимое — простым нажатием пальца снизу. И их очень просто мыть.

Инструмент

Силиконовые формы для маффинов

Фото шага рецепта Сырные кексы на ацидофилине 140276 шаг 4

4Поставить кексы в нагретую духовку. Выпекать при 180 градусах примерно 20–30 минут.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Фото шага рецепта Сырные кексы на ацидофилине 140276 шаг 5

5Поднявшимся подрумяненным кексам дать немного остыть. Подавать с чаем или какао.

Совет к рецепту

Самые простые в приготовлении кексы, которые можно есть на завтрак и давать детям в школу. В начинку можно также добавить льняные семечки или мелко нарезанные оливки.