Тигровые креветки с соусом васаби

Тигровые креветки с соусом васаби

Автор: Виктория Соловейкина
порции: 1 готовить: 25 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Виктория Соловейкина

Автор: Виктория Соловейкина

35 рецептов

Ингредиенты

Тигровые креветки 6 штук

Саке 10 мл

Куриное яйцо 1 штука

Картофельный крахмал 40 г

Соль 3 г

Растительное масло 100 мл

Майонез 500 г

Сахар 66 г

Сгущенное молоко 130 г

Порошок васаби 30 г

Сливки 25 мл

Лимонный сок 30 мл

Икра тобико 80 г

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Замариновать очищенные креветки в соли, саке, яйце, сыре и крахмале. Оставить на 5 минут.
  • 2. Обжарить креветки во фритюре на растительном масле до румяной корочки. Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
  • 3. Для приготовления соуса васаби смешать до однородной консистенции майонез, сгущонное молоко, порошок васаби, сливки, саке и лимонный фреш.
  • 4. Выложить креветки на тарелку, полить соусом васаби и украсить черной и красной икрой тобико.

Похожие рецепты

Кабачковая икра с майонезом

Автор: Валерия Кислова
7 ингредиентов
8 порций 2 часа

Ингредиенты

Кабачки 3 кг

Репчатый лук ½ кг

Соль 1 столовая ложка

Сахар 100 г

Томатная паста 500 г

Растительное масло 100 мл

Майонез 250 г

перейти на страницу рецепта
167
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Котлеты куриные по‑министерски

Автор: Olga Pozdnyakova
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 1 штука

Куриное филе 2 штуки

Майонез 2 столовые ложки

Картофельный крахмал 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
152
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Хачапури с сыром и вареным яйцом

Автор: Юлия Кощеева
11 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 5 штук

Твердый сыр 150 г

Чеснок 5 зубчиков

Зелень 1 пучок

Майонез 3 столовые ложки

Кефир 2 стакана

Соль 1 чайная ложка

Сахар 1 чайная ложка

Растительное масло 2 столовые ложки

Пшеничная мука 5 стаканов

Сода 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
257
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кабачковый торт

Автор: Анастасия @
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Кабачки 800 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Куриное яйцо 5 штук

Соль 2 чайные ложки

Пшеничная мука 1 стакан

Чеснок 4 зубчика

Растительное масло 4 столовые ложки

Майонез 250 г

перейти на страницу рецепта
52
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Хе из скумбрии по‑домашнему

Автор: Татьяна Федянина
7 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Скумбрия 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Лимонный сок 3 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Сахар 1 чайная ложка

Растительное масло 1 чайная ложка

Приправа для моркови по-корейски 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
46
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лепешки на кефире

Автор: Елизавета Сенчина
7 ингредиентов
11 порций 55 минут

Ингредиенты

Кефир 250 мл

Пшеничная мука 450 г

Сода ½ чайной ложки

Соль ½ чайной ложки

Куриное яйцо 1 штука

Сахар 1 столовая ложка

Растительное масло 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов