ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тушеный молодой картофель с петрушкой

Тушеный молодой картофель с петрушкой

АВТОР: Ольга Худина
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 15 минут
1 час 15 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
141
3
8
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Молодой картофель
900 г
Вода
2 стакана
Сливочное масло
75 г
Рубленая петрушка
3 столовые ложки
Соль
¾ чайные ложки
Молотый черный перец
½ чайные ложки
Инструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
1На мандолине нарежьте картофель тонкими кружками и выложите в сковороду. Добавьте воду, соль и перец. Сверху выложите нарезанное небольшими кусочками масло. Сверху накройте кругом пергамента, с внутренней стороны смазанным сливочным маслом.
Гаджет футуристического вида умеет строгать овощи на прозрачные колечки и тончайшую соломку. Если мандолина заодно снабжена скользящими салазками и защитным кожухом, то она не угрожает безопасности пальцев. Мандолина может во многом заменить кухонный комбайн — но при этом изящна и не займет много места на кухне.
Инструмент
Мандолина
2Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте до мягкости 30-35 минут. Снимите пергамент, посыпьте петрушкой и подавайте.
Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
Инструмент
Бумага для выпечки
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
Аватар
Ronika11 July 2017
0
На фото есть лук и чеснок, а в рецепте нет. 🤔
Читайте также:

Что нужно есть весной, чтобы похудеть к лету?

Советы диетолога

Где есть бургеры

Выбираем лучшие их лучших в московских заведениях
Похожие рецепты
Вафельный тортик с заварным кремом
Вафельный тортик с заварным кремом
Автор: Юлия Тимофеева
6 порций
30 минут
0
2
0
Язычки
Язычки
Автор: Алиса
6 порций
1 час
0
1
0
Салат с коктейльными томатами, запеченными баклажанами и фетой
Салат с коктейльными томатами, запеченными баклажанами и фетой
Автор: СОФЬЯ САДЫКОВА
3 порции
30 минут
1
2
0
Ватрушка на постном тесте
Ватрушка на постном тесте
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
1
1
0
Пирог с яблоками и корицей на постном тесте
Пирог с яблоками и корицей на постном тесте
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
30 минут
0
1
0
Стейк из свиной шеи
Стейк из свиной шеи
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
15 минут
0
1
0
Творожная лепешка с сыром и зеленью
Творожная лепешка с сыром и зеленью
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
1
1
0
Булочки с сыром
Булочки с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
10 порций
35 минут
0
1
0
Постные лепешки с луком и укропом
Постные лепешки с луком и укропом
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
0
1
0
Спагетти болоньезе
Спагетти болоньезе
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
0
1
0