Автор рецепта
Автор: Anita Iljina788 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
239
5
12
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Тертый сыр пармезан
20.0 гСоль
чайных ложек
Петрушка
4 веточкиЧеснок
1 зубчикКартофель
6 штукОливковое масло
2 столовые ложкиСушеный тимьян
1/4чайной ложки
Молотая паприка
чайных ложек
Инструкция приготовления1 час
Распечатать
1.Картофель промыть, почистить и нарезать крупными дольками (каждая картофелина разрезается на 6-8 долек).
2.Замочить дольки в холодной воде на 20 минут, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
3.Обсушить картофель с помощью бумажных кухонных полотенец.
4.Нагреть духовку до 200°С. Противень застелить фольгой.
5.В большой миске смешать оливковое масло с солью, специями и раздавленным зубчиком чеснока.
6.Добавить дольки и перемешать руками, тщательно втирая специи.
7.Выложить картофель в подготовленную форму одним ровным слоем так, чтобы оставалось небольшое расстояние для равномерного пропекания.
8.Выпекать в течение 30-35 минут.
9.Посыпать нарубленной петрушкой и пармезаном.
10.Подавать в горячем виде с кетчупом, горчицей, сметанным соусом.
Комментарии (2):
Елизавета Смагина7 мая 2017
1
только что делала, только к «маринаду» добавила горчицы) получилось вкусненько и остренько ;)
Anita Iljina8 мая 2017
0
Рада, что вам понравилось :)
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
3
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
4 порции
45 минут
1
1
0
Автор: Евгений Михайлов
1 порция
20 минут
1
1
0
