Запеченный камамбер с луковым джемом
порция: 1ГОТОВИТЬ:
20 минут + 40 минут
20 минут + 40 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
692
28
33
72
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Инжир
1 штукаСыр камамбер
125 гДжем
70 гТимьян
1 гСливочное масло
5 гБальзамический крем
5 гРепчатый лук
1 штукаКрасное вино
20 млСахар
10 гИнструкция приготовления
20 минут + 40 минут
Распечатать
1Сыр смазать кусочком сливочного масла и поставить в конвектомат на 10 мин. при температуре 180 градусов. Запечь до расплавленного состояния сыра.
2Отдельно нарезать соломкой репчатый лук и обжарить до золотистой корочки. Добавить красное вино и выпарить. Затем добавить сахар и соус демигласс, тимьян и соль. Выпарить до нужной консистенции.
3Для подачи выложить сыр на тарелку, на него луковый джем, а сверху украсить дольками свежего инжира.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
