Яичные блинчики с курицей и грибами

Автор: Татьяна Петрухина
порции: 4 готовить: 50 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Татьяна Петрухина

Автор: Татьяна Петрухина

148 рецептов

История к рецепту

«Сегодня приготовила эту вкуснятину, и решила сразу поделиться с вами! А знаете, в чём огромный плюс этого рецепта?…»

Читать полностью

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Молоко 1 стакан

Сахар ½ чайной ложки

Шампиньоны 200 г

Куриное филе 300 г

Сыр 150 г

Лук ½ штуки

Майонез 100 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Яйца взбить с солью, сахаром и мукой. Добавить в яичную смесь молоко и еще раз хорошо взбить.
  • 2. Из омлетной массы испечь на сковороде 4 блинчика.
  • 3. Грибы порезать соломкой или тонкими ломтиками. Лук мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать.
  • 4. На сковороде с растительным маслом обжарить лук, затем добавить грибы и слегка обжарить. Снять с плиты и остудить.
  • 5. Куриное филе (сырое) нарезать маленькими кубиками и смешать с жареными грибами с луком, добавить половину натертого сыра, зелень, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
  • 6. На краешек блинчика положить начинку и свернуть так, чтобы начинка оказалась внутри.
  • 7. Выложить блинчики с начинкой в форму для запекания, смазанную сливочным или растительным маслом, смазать сверху каждый блинчик сметаной или майонезом, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при температуре 180–200 градусов 25–30 минут.

Похожие рецепты

Нежный омлет с фруктами

Автор: Анна Бондарик
6 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Молоко 1 стакан

Сахар 1 чайная ложка

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло по вкусу

Яблоко 300 г

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лоранский пирог с курицей и грибами

Автор: Marrymeshesaid
11 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 50 г

Вода 3 мл

Соль ½ чайной ложки

Пшеничная мука 200 г

Шампиньоны 300 г

Куриное филе 300 г

Лук 1 штука

Специи по вкусу

Сливки 20%-ные 170 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр 150 г

перейти на страницу рецепта
4493
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Дрожжевые блины в дырочку

Автор: mint_green
6 ингредиентов
12 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 12 столовых ложек

Сахар 3 столовые ложки

Сухие дрожжи ½ чайной ложки

Соль ½ чайной ложки

Молоко 750 мл

перейти на страницу рецепта
43
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пышные американские панкейки

Автор: Доценко Юлия
6 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Молоко 100 мл

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 40 г

Разрыхлитель 5 г

Ванильный сахар 5 г

Пшеничная мука 120 г

перейти на страницу рецепта
5336
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Оладушки на молоке

Автор: Анна Z
6 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Сахар 3 столовые ложки

Молоко 200 мл

Соль по вкусу

Пшеничная мука 350 г

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло по вкусу

перейти на страницу рецепта
693
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Легкий куриный пирог-запеканка

Автор: Ульяна Матюшенко
8 ингредиентов
2 порции 50 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 50 г

Молоко 150 мл

Яйцо куриное 1 штука

Сыр 50 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Соль по вкусу

Приправы по вкусу

Куриное филе 300 г

перейти на страницу рецепта
121
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов