
Сметанные лепешки с сыром и зеленью
порции: 4ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
25281
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
410
20
33
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
2 штукиРастительное масло
2 столовые ложкиПшеничная мука
2 столовые ложкиСметана
200 гЗелень
100 гТертый сыр
200 гИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Выкладываем все продукты сразу: тертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень и две столовые ложки муки.
2Смешиваем ложкой до однородной массы, но не взбиваем — это важно.
3Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу.
4Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут.
5Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (74):
0
У меня тоже вышло что-то не очень понятное, хотя делала строго по рецепту. Такое ощущение что это заправка к запеканке, а не самостоятельное блюдо.
0
Сделала с 1 яйцом, 4 сл ложки муки, сыра грам 150 и сметаны 150 примерно, смотрите по консистенции, чтоб была тягучая э, не жидкая и не комком. Жарила под крышкой, на чугунной сковороде 24см диаметром, 2 лепешки вышло. Фото добавила.
Похожие рецепты