Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сметанные лепешки с сыром и зеленью

Сметанные лепешки с сыром и зеленью

АВТОР: Олеся Гаркуша
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
25281
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
410
20
33
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Зелень
100 г
Тертый сыр
200 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сметана
200 г
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Растительное масло
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Выкладываем все продукты сразу: тертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень и две столовые ложки муки.
2Смешиваем ложкой до однородной массы, но не взбиваем — это важно.
3Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу.
4Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут.
5Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Комментарии (74):
0
почему на фото «хачапури»??? явно видно тесто
0
У меня тоже вышло что-то не очень понятное, хотя делала строго по рецепту. Такое ощущение что это заправка к запеканке, а не самостоятельное блюдо.
0
Сделала с 1 яйцом, 4 сл ложки муки, сыра грам 150 и сметаны 150 примерно, смотрите по консистенции, чтоб была тягучая э, не жидкая и не комком. Жарила под крышкой, на чугунной сковороде 24 см диаметром, 2 лепешки вышло. Фото добавила.
спецпроекты
Похожие рецепты
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Тонкие лепешки
Автор: Олеся Потапова
10 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка лахмаджун c лисичками
Автор: Еда
1 порция
25 минут
16
2
1