Быстро. Приятную кислинку придаёт сушеная клюква. Тем, кто любит послаще: клюкву можно заменить изюмом, предварительно замочив его в соке.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
428
32
8
68
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Яблоко
4 штуки
Сушеная клюква
4 столовые ложки
Апельсиновый сок
75 мл
Куриное яйцо
4 штуки
Грушевое пюре
100 г
Обезжиренный творог
500 г
Лимонная цедра
½ чайные ложки
Соль
щепотка
Манная крупа
6 столовых ложек
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Яблоки очистить и, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками. Смешать с сушеной клюквой, сбрызнуть апельсиновым соком и оставить на 30 минут.
2Духовку нагреть до 180 градусов. Смешать до однородной массы яйца, грушевое пюре, творог, лимонную цедру, соль и манную крупу. Клюкву отделить от яблок и подмешать к творожной массе. Выложить ее в смазанную жиром форму, яблочные дольки распределить равномерно вертикально и наполовину углубить в тесто. Запеканку поставить на 40 минут в духовку. Затем вынуть и по желанию посыпать сахарной пудрой. Можно подать с ванильным соусом.
