Как почистить рыбу?Инструменты:Кулинарные ножницыНожМиска с водойПродукты:Форель или другая рыба
Следующий урокКак приготовить картошку во фритюре
Комментарии (3):
Татьяна Терентьева25 июня 2014
0
А зачем надрез на хвосте?
Валерий Кулаков25 июля 2014
0
чтобЬ держать за Хвост удобнее =) эргономика
Евгений Корнелюк22 октября 2014
0
Говорится, что чистить надо тупой сторона ножа, но на видео чистят острой. Как правильно, все-таки?
Елена Гнедовская22 октября 2014
0
тупой, посмотрите внимательно — лезвие там, где выемки. повар держит нож острой стороной к себе
Итиль Ли24 сентября 2017
0
На видео он меняет нож местами. Сначала делал тупой стороной, а потом поменял и спинку стал острым.
Галина Колпикова5 марта 2016
0
я чищу вилкой, по направлению чешуи. Очень легко и не летит чешуя в разные стороны.
Это видео пригодится в приготовлении
Автор: Анастасия Брюханова
4 порции
1 час
5
2
0
Автор: Anita Iljina
4 порции
40 минут
2
1
0
