- спецпроекты
-
-
-
Это видео пригодится в приготовлении
Рыба, запеченная в соли, по‑хорватски
Ингредиенты
Рыба 1 штука
Морская соль 1 кг
Прованские травы по вкусу
Рыбный суп с грибами и сыром
Ингредиенты
Лосось 400 г
Треска 350 г
Морковь 1 штука
Сладкий красный лук 1 штука
Шампиньоны 250 г
Плавленый сыр 50 г
Лимон 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп 1 пучок
Лавровый лист по вкусу
Сарсуэла из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты
Ракушки-венерки (вонголе) 12 штук
Морской черт 1 кг
Морской окунь 800 г
Кальмары 2 штуки
Креветки 6 штук
Мидии в ракушках 8 штук
Красный сладкий перец 0,3 штуки
Лук 1,5 штуки
Сельдерей 1 штука
Сладкая паприка 1 чайная ложка
Белое сухое вино 200 мл
Лавровый лист 2 штуки
Петрушка 1 пучок
Морковь 1 штука
Белая часть лука-порей ½ штуки
Оливковое масло extra virgin по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Очищенный миндаль 0,3 г
Сухой перец ньора 4 штуки
Чеснок 5 зубчиков
Французский багет 3 куска
Рубленая петрушка 0,3 стакана
Шафран ½ чайной ложки
Мелкая рыба 1 кг
Омары 4 штуки
Помидоры 2 штуки
Запеченный карп с грибами
Ингредиенты
Карп 1,5 г
Лук репчатый 1 г
Растительное масло по вкусу
Шампиньоны 200 г
Лимон ½ штуки
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Специи по вкусу
Радужная форель гриль с гариниром
Ингредиенты
Картофель 400 г
Лимон 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу
Помидоры 4 штуки
Оливковое масло по вкусу
Сыр брынза 150 г
Радужная форель 2 штуки
Огурцы 2 штуки
Соевый соус по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Скумбрия по‑деревенски
Ингредиенты
Свежая скумбрия 3 штуки
Лимон 1 штука
Укроп 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 3 штуки
Томатная паста 2 столовые ложки
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Оливковое масло 4 столовые ложки
Комментарии: 6
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.