Персиковый нектар

кг

стакан

столовая ложка

чайная ложка

Газированная вода

Белое сухое вино

Мед

Персики

штука

Европейская кухня

Персиковый кулер с белым вином

Напитки

Низкокалорийная еда

Нарежьте персик тонкими ломтиками.

В графине смешайте газированную воду, персиковый нектар, белое вино и мед, Перемешайте и добавьте ломтики персиков. Сразу подавайте.

Пшеничная мука

Миндальная мука

Сливочное масло

Соль

Куриное яйцо

Сахарная пудра

Сгущенное молоко

Творожный сыр

Малина

Черная смородина

Ежевика

Желатин в пластинах

Русская кухня

Ягодно-творожный пирог на песочном тесте

Выпечка и десерты

Два вида муки, сахарную пудру, 1 яйцо, сливочное масло хорошо перемешать и замесить песочное тесто.

Выложить все в форму, сделать бортики и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

Остудить в комнатной температуре.

Смешать творожный сыр, сгущенку и два яйца с помощью миксера. Вылить на остывшее тесто и снова запекать в духовке при температуре 160 градусов 20 минут. Если тесто слегка липнет к пальцем оставить еще на 7 минут.

Выложить ягоды на творожную прослойку и залить все приготовленным желатином растворенном в персиковом соке.

Остудить до полного затвердевания желатина.

Копченая ветчина

Джем из гуавы

Гвоздика

Темный ром

Оливковое масло

по вкусу

Дижонская горчица

Кубинская кухня

Запеченная ветчина в глазури из гуавы и рома

Закуски

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Срежьте с ветчины лишний жир и сверху сделайте неглубокие крестообразные надрезы в виде решетки. В каждое пересечение воткните но гвоздики. Слегка смажьте оливковым маслом, переложите на противень и запекайте 1 час.

В небольшой миске смешайте джем, ром, нектар и горчицу. Смажьте ветчину и запекайте еще 30 минут. Переложите на тарелку и закройте фольгой. Оставьте на 10 минут.

Мякоть папайи

Пахта

Сахар

Сок лайма

Лед

Смузи с папайей и персиками

Детское меню

Подготовить все ингредиенты. 

В блендере смешать нарезанную мякоть папайи, персиковый нектар, пахту, сахар, сок лайма и лед. 

Взбить до однородного состояния.

Игристое сладкое вино

Колотый лед

Итальянская кухня

Беллини с персиками

Разлить сок по бокалам со льдом.

Украсить дольками персика.

Персиковый ликер

Просекко

Авторская кухня

Игристый персиковый коктейль

В два бокала для шампанского налить по 1 столовой ложке персикового нектара и персикового ликера. 

Наполнить бокалы до верху охлажденным Просекко.

Малина замороженная 

Ликер «Шамбор»

Водка

мл

Персиковый мартини с малиной

Размороэьте малину и переложите в блендер. Добавьте сахар и измельчите до состояния пюре. Процедите через сито.

В шейкере смешайте ликер, персиковый нектар и водку. Добавьте лед и хорошо встряхните. Процедите в 2 бокала для мартини. В каждый бокал добавьте по 0,5 чайные ложки малинового пюре и подавайте.

Тапиока

Коричневый сахар

щепотка

Молотый мускатный орех

Сливки 48%-ные

Мюсли

Сливочно-персиковая тапиока

В медленноварке смешайте тонко нарезанные персики, тапиоку, коричневый сахар, соль, мускатный орех, сливки и персиковый нектар. Накройте и готовьте 4 часа. Хорошо перемешайте и разложите по креманкам. Сверху посыпьте мюсли и подавайте.