Английская кухня

Ириски — благородное дело

Алексей Зимин о пудингах вообще и о стики-тоффи в частности

Хаггис Дмитрия Зотова

Шеф московского гастропаба Haggis — о шотландской мешанине из потрохов

Хороший мир и плохая война

Алексей Зимин — о кеджери, британской похмельной хряпе

Еда из британского паба

Яйца по-шотландски, пастуший пирог, фиш-энд-чипс и другая еда под пиво

«Fast Cooking» Джеймса Мартина

7 быстрых рецептов из книги британского телеповара и ресторатора

Яблоки

Все лучшее, что могут дать яблоки, — 18 верных рецептов, от салатов до пирогов