Мисо

Отличные холодные супы

Необычные рецепты на любой вкус - от окрошки с печеной картошкой до мисо-супа с лососем

Традиционный рецепт и видео-мастер-класс

Суп, салат, ризотто и веганский тартар

Соусы из йогурта, сметаны, молока и нутового отвара

И почему они могут стать новым шоколадом, стейком или пастой мисо

Блюда, которые сами японцы готовят дома каждый день, и они им не надоедают

Развенчиваем мифы о японской кухне, в которые до сих пор верят иностранцы

От том-яма до супа мисо

Рассказывает шеф ресторана Chicha Ольга Суздалкина