Веганство

Десерты без выпечки

Без муки, яиц, сахара и молока

Два ризотто с тыквой

Итальянская классика и веганская фантазия с армянским акцентом

Свекольник с кокосовым молоком и авокадо

Утилизотто недели от рецептурного редактора «Еды» Веры Железняк

Веганские салат «Оливье», мясо по-французски и торт «Наполеон»

Три рецепта из «Книги о вкусной и веганской пище» Екатерины Масловой

Как делают колбасу без мяса

Отвечает Дмитрий Быстров, доцент кафедры общественного питания МГУПП

Рут Тал

Основательница сети Fresh о веганстве и вегетарианстве — и о вкусной еде