ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Вино

Все
Тенденция
Рецепты шефов
Рецепты
Рестораны
Ревизия
Как быстро испаряется алкоголь

Как быстро испаряется алкоголь

Рассказывает химик

Какое вино называют полнотелым

Какое вино называют полнотелым

И десятки других винных слов и определений

Как вино становится игристым

Как вино становится игристым

Рассказывает винный эксперт Влада Лесниченко

Какой алкоголь легче усваивается

Какой алкоголь легче усваивается

Рассказывает диетолог Ирина Громова

Как пить вино правильно

Как пить вино правильно

О правилах винного этикета рассказывает сомелье

Закуски к вину

Закуски к вину

Креветки в горгонзоле, маринованные оливки, карпаччо и другие красивые рецепты к вину

6 поводов зайти в бистро «Жан-Жак»

6 поводов зайти в бистро «Жан-Жак»

Луковый суп, шампанское и французская атмосфера с видом на Никитский бульвар

Как делают безалкогольное вино

Как делают безалкогольное вино

Три способа лишить вино градуса

Как завтракать с алкоголем?

Как завтракать с алкоголем?

...и делать это красиво — рассказывают шеф, винный энтузиаст и бармен

«Вокруг света за 80 бутылок вина» Майкла Весета

«Вокруг света за 80 бутылок вина» Майкла Весета

Глава, посвященная вину и войнам

«Винный эксперт за 24 часа» Дженсис Робинсон

«Винный эксперт за 24 часа» Дженсис Робинсон

Полезная книга одного из главных энологов Великобритании

«Drinks. Практический путеводитель» Адама Макдауэлла

«Drinks. Практический путеводитель» Адама Макдауэлла

Субъективный взгляд на выбор и употребление алкоголя

Что такое винный соус?

Что такое винный соус?

Каким он бывает, как его готовят и что происходит в это время с вином

«Вино для начинающих» Пьера Казамайора

«Вино для начинающих» Пьера Казамайора

Удобная книга про выбор и потребление вина

Существует ли порошковое вино?

Существует ли порошковое вино?

Отвечает винный блогер Денис Руденко

Можно ли пить азербайджанское вино

Можно ли пить азербайджанское вино

Рассказывает Роман Лошманов

«История мира в 6 бокалах» Тома Стендейджа

«История мира в 6 бокалах» Тома Стендейджа

Отрывок из увлекательной книги о жизненно важных жидкостях

Какое вино подходит под пельмени

Какое вино подходит под пельмени

Отвечает сомелье Влада Лесниченко

С каким вином готовить — с дешевым или дорогим?

С каким вином готовить — с дешевым или дорогим?

Отвечают шефы Мирко Дзаго и Режис Тригель

Счастье не за горами

Счастье не за горами

Что попробовать на кубанских винодельнях кроме вина

Вдоль по-питерскому

Вдоль по-питерскому

Бурное обсуждение итогов конкурса на лучшее вино России-2017

Проект «Лефкадия»

Проект «Лефкадия»

Как делают сыр и вино в обширном краснодарском поместье

Как соотносятся цена вина и его вкус?

Как соотносятся цена вина и его вкус?

Разбираемся во время слепой дегустации 6 бутылок шираза

Шведский стоп

Шведский стоп

Роман Лошманов — о том, как трудно купить шведское вино в Швеции

Границы дозволенного

Границы дозволенного

Роман Лошманов о том, когда крымское вино станет крымским

Лука Марони

Лука Марони

Винный критик — об объективности незнания и превосходстве метода над мнением

Как сварить глинтвейн в кулере

Как сварить глинтвейн в кулере

И напоить весь офис

Чем пахнет вино?

Чем пахнет вино?

И как описать его вкус?

Почему вино пахнет гвоздикой, перцем, смородиной и разными фруктами?

Почему вино пахнет гвоздикой, перцем, смородиной и разными фруктами?

А не только виноградом

Конец насилия

Конец насилия

Алексей Зимин о биодинамическом виноделии в Калифорнии

«Drinks. Практический путеводитель» Адама Макдауэлла

Субъективный взгляд на выбор и употребление алкоголя

Что такое винный соус?

Каким он бывает, как его готовят и что происходит в это время с вином