ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кисель из клубники с лаймом и мятой

Кисель из клубники с лаймом и мятой

АВТОР: Еда
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Сколько раз мы готовили летний лимонад, использовав клубнику, лайм и мяту! Проверенное и хорошее сочетание. Тут все то же самое, только в формате киселя и куда питательнее.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
109
1
0
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Клубника
300 г
Лайм
2 штуки
Свежая мята
5 веточек
Сахар
70 г
Крахмал
40 г
Вода
1¼ л
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Кисель из клубники с лаймом и мятой 175614 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Кисель из клубники с лаймом и мятой 175614 шаг 2
2Клубнику разрезать на половинки или четвертинки в зависимости от размера.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
Фото шага рецепта Кисель из клубники с лаймом и мятой 175614 шаг 3
3В кастрюле вскипятить 1 литр воды с сахаром.
Фото шага рецепта Кисель из клубники с лаймом и мятой 175614 шаг 4
4Добавить клубнику, довести до кипения и варить 5 минут.
Фото шага рецепта Кисель из клубники с лаймом и мятой 175614 шаг 5
5Добавить листья мяты (несколько листьев можно отложить для украшения), цедру и сок 1 лайма.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить цедру
Фото шага рецепта Кисель из клубники с лаймом и мятой 175614 шаг 6
6Пробить компот погружным блендером.
Изначально понятие «блендер» подразумевало погружной блендер, стационарные при этом назывались просто шейкерами. Погружной — более универсален, подойдет к любому объему продуктов и таре, где вы собираетесь взбивать, смешивать, колоть. Неплохие погружные блендеры делают Philips и Moulinex. Часто к погружному блендеру прилагаются дополнительные полезные ножи и прочие насадки. Но стационарные работают более тщательно и измельчают подробнее.
Инструмент
Блендер погружной
Фото шага рецепта Кисель из клубники с лаймом и мятой 175614 шаг 7
7Процедить через мелкое сито, оставив на сите только семена клубники. Вернуть на огонь.
Фото шага рецепта Кисель из клубники с лаймом и мятой 175614 шаг 8
8Оставшуюся воду смешать с крахмалом до однородного состояния.
Фото шага рецепта Кисель из клубники с лаймом и мятой 175614 шаг 9
9Влить раствор крахмала в кастрюлю и снова довести до кипения, помешивая венчиком. Когда кисель станет однородным и начнет густеть, снять его с огня.
Фото шага рецепта Кисель из клубники с лаймом и мятой 175614 шаг 10
10Подавать кисель из клубники охлажденным, украсив мятой и лаймом.
популярные запросы:
Коктейли
Алкогольные напитки
Смузи
Коктейли алкогольные
Этот рецепт в статье:
Хорошие рецепты киселя
Комментарии
Читайте также:

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар
спецпроекты
Похожие рецепты
Чай ванильный с киви и маракуйей
Чай ванильный с киви и маракуйей
Автор: Valentina Zavernyuk
2 порции
10 минут
0
1
0
Чай облепиховый с грушей
Чай облепиховый с грушей
Автор: Valentina Zavernyuk
2 порции
10 минут
0
1
0
Сливовый компот с имбирем
Сливовый компот с имбирем
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
0
1
0
Ягодный морс с физалисом
Ягодный морс с физалисом
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
20 минут
0
2
0
Ягодный морс с лемонграссом
Ягодный морс с лемонграссом
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
20 минут
1
1
0
Имбирный лимонад с облепихой
Имбирный лимонад с облепихой
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
25 минут
1
2
0
Вишнево-имбирный морс
Вишнево-имбирный морс
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
0
2
0
Облепиховый лимонад
Облепиховый лимонад
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
5 минут
0
2
0
Вишневый морс
Вишневый морс
Автор: Лоскутова Марианна
10 порций
30 минут
1
1
0
Смузи из сельдерея и огурца
Смузи из сельдерея и огурца
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Виноградный компот на зиму с яблоком и корицей без стерилизации
Виноградный компот на зиму с яблоком и корицей без стерилизации
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час
2
1
0
Виноградный компот на зиму со сливами и гвоздикой
Виноградный компот на зиму со сливами и гвоздикой
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час
1
1
0
...