Клубнично-брусничный смузи

Автор: Иван Соколов
порции: 4 готовить: 10 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Иван Соколов

Автор: Иван Соколов

301 рецепт

Ингредиенты

Свежемороженная брусника 300 г

Клубника 500 г

Апельсины 3 штуки

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Бруснику заранее разморозить (можно класть замороженную тогда смузи получиться холодным, если вам так больше нравится).
  • 2. Выжать любым доступными способом сок из 3 апельсинов. Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
  • 3. У клубники удалить плодоножку и разрезать пополам.
  • 4. Поместить все ингредиенты в блендер и пробить на максимальной скорости. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 5. Подавать, украсив ягодой клубники.

Похожие рецепты

Персиковый сок с клубничным льдом

Автор: Танюшка К.
2 ингредиента
2 порции 1 час 40 минут

Ингредиенты

Персики 3 штуки

Клубника 700 г

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Цитрусовый коктейль с гранатовым соком

Автор: Ольга Худина
2 ингредиента
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Апельсины 4 штуки

Гранаты 1 штука

перейти на страницу рецепта
58
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бруснично-апельсиновый смузи

Автор: Настюха Тоцкая
5 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Свежемороженная брусника 100 г

Апельсины 1 штука

Молоко 200 мл

Мед 2 чайные ложки

Орехи 50 г

перейти на страницу рецепта
29
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Апельсиновый сок

Автор: Ольга Бухмиллер
1 ингредиент
9 порций 1 час

Ингредиенты

Апельсины 4 штуки

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Смузи с клубникой и бананом

Автор: Сергей Петров
4 ингредиента
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Яблоко 2,5 штуки

Апельсины ½ штуки

Клубника 7 штук

Бананы ½ штуки

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фруктовый коктейль со льдом

Автор: Варвара Рябова
5 ингредиентов
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Красные грейпфруты 1 штука

Апельсины 4 штуки

Виноград 160 г

Клубника 5 штук

Колотый лед 200 г

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов