Коктейль «Московский мул» (Moscow Mule)
С «Московского мула» в 40-е годы началось победоносное шествие водки по Америке: до него в большинстве случаев ее или пили чистой иммигранты из Восточной Европы, или смешивали с джином.
Ингредиенты
Водка 50 мл
Сахарный сироп 15 мл
Имбирный эль 60 г
Ангостура 2 мл
Лайм ½ штуки
Имбирь 20 г
Мята 3 стебля
Сахарная пудра 10 г
Инструкция приготовления
-
1. Имбирь нарезать тонкими ломтиками.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
-
2. Шейкер наполнить колотым льдом, влить водку, ангостуру, сок половины лайма и сахарный сироп, добавить имбирь. Слегка встряхнуть, долить имбирный эль и взболтать еще раз. В шейкер вставить пучок мяты, добавить льда — так, чтобы получилась горка. Сверху присыпать сахарной пудрой и подавать.
Инструмент
Барный набор
Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
Совет к рецепту
Бак, или мул,— отдельная категория старомодных коктейлей, в состав которых наряду с крепким алкоголем входят имбирное пиво (или эль) и сок цитрусовых. Другое название этого коктейля — Vodka Buck. По канонам «Московский мул» нужно подавать в медной кружке, но сейчас этим правилом все чаще пренебрегают.
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Рождественская кайпиринья
Ингредиенты
Лайм 4 штуки
Сок лайма 240 мл
Сахар 120 г
Имбирь 1 штука
Свежая мята 30 г
Кашаса 240 мл
Лед по вкусу
Имбирный эль 1,2 л
Московский мул
Ингредиенты
Водка 50 мл
Имбирный эль 150 мл
Корень имбиря 1 кусок
Лайм ½ штуки
Лед 6 кусков
Коктейль «Кейп-кодер» (Cape Codder)
Ингредиенты
Водка 50 мл
Сахарный сироп 20 мл
Клюква 80 г
Ангостура 2 мл
Лайм ½ штуки
Цедра апельсина щепотка
Сахарная пудра 10 г
Коктейль «Мятный джулеп» (Mint Julep)
Ингредиенты
Бурбон 60 мл
Сахарный сироп 10 мл
Листья мяты 8 штук
Мята 1 стебель
Ангостура 2 мл
Сахарная пудра по вкусу
Освежающий мятно-имбирный лимонад
Ингредиенты
Коричневый сахар 1 столовая ложка
Белый мелкий сахар 200 г
Лимон 4 штуки
Лайм 3 штуки
Мята 1 пучок
Имбирь 50 г
Лимонная цедра по вкусу
Мохито с веткой тархуна
Ингредиенты
Эстрагон 1 пучок
Сахарный сироп 10 мл
Белый ром 50 мл
Содовая вода 100 мл
Мята 1 пучок
Лайм 1 штука
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.