Коктейль «Зимний кубок». Согревающий коктейль для нашей странной русской зимы — так предлагает австралиец Тим Филипс описать этот напиток. Тим держит в Сиднее крошечный бар Bulletin Place, который занимает 28-ю строчку в списке The World's 50 Best Bars. В 2012 году Тим стал лучшим барменом мира по версии Diageo Reserve World Class, а недавно приезжал в Москву, чтобы судить российский этап этого конкурса. А еще Тим пропагандирует приготовление коктейлей без отходов — чтобы все шло в ход по максимуму. Вот такая австралийская практичность.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
131
1
1
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Белое сухое вино
200 мл
Мед
2 столовые ложки
Яблочный сок
400 мл
Мускатный орех
по вкусу
Гвоздика
по вкусу
Анис (бадьян)
по вкусу
Крюшон
200 мл
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1Нагреть в кастрюле крюшон с вином и яблочным соком.
