1Приготовить сироп из щавеля. Сварить сахарный сироп из 800 грамм сахара и 1 литра воды. Щавель произвольно нарезать, смешать с сиропом и измельчить блендером.
2Приготовить сироп из матчи — соединить 100 мл холодной минеральной воды без газа, 80 грамм сахара, 5 грамм матчи, хорошо перемешать, дать сахару раствориться.
3В кувшин со льдом налить по 100 мл каждого сиропа, добавить лимонный сок, перемешать и долить кувшин доверху минеральной водой с газом.
4Украсить листьями мяты и щавеля, посыпать порошком чая матча и сразу подавать.
