Шоколадный мусс с перцем

Автор: Нетерпящая Обман
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Яйцо куриное 5 штук

Горький шоколад 200 г

Молоко 80 мл

Молотый душистый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Шоколад поломать кусочками и растопить на слабом огне с двумя столовыми ложками воды, постоянно помешивая.
  • 2. Добавить 1 чайную ложку свежемолотого перца и желтки, хорошо перемешать. Газ выключить.
  • 3. Белки взбить в густую белую пену и постепенно ввести в шоколад, интенсивно помешивая. Добавить молоко. Взбить все венчиком.
  • 4. Разлить мусс по чашкам и убрать в холодное место или подавать теплым. Можно украсить кусочками золота.

Похожие рецепты

4 ингредиента
6 порций 10 минут

Ингредиенты

Вишневый сок 1 стакан

Молоко 4 стакана

Мед 8 столовых ложек

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
47

4 ингредиента
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Молоко 2 стакана

Ежевика 190 г

Мед 1 столовая ложка

Яйцо куриное 3 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
256

4 ингредиента
3 порции 10 минут

Ингредиенты

Молоко 600 мл

Бананы 2 штуки

Горький шоколад 70 г

Мед 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
28

4 ингредиента
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Бананы 2 штуки

Молоко 1 стакан

Какао-порошок 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
164

5 ингредиентов
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Порции

Молоко 150 мл

Горький шоколад ½ чайной ложки

Сахар 2 чайные ложки

Вода 40 мл

Молотый кофе 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
32

5 ингредиентов
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 2 стакана

Сахар 2 столовые ложки

Ром 3 столовые ложки

Взбитые сливки 100 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
44