Шоколадный мусс с апельсиновой цедрой и коньяком
порции: 3ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут + 5 часов
1 час 30 минут + 5 часов
20
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
700
9
45
56
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Черный шоколад
150 гСливки 33%-ные
200 млКуриное яйцо
1 штукаЯичный желток
2 штукиСахар
70 гКрасные апельсины
1 штукаКоньяк
2 столовые ложкиВода
60 млИнструкция приготовления
1 час 30 минут + 5 часов
Распечатать
1Подготовить необходимые ингредиенты.
2Снять цедру с апельсина.
3Поставить шоколад на водяную баню.
4Сахар с водой поставить на средний огонь. Проверить готовность сиропа очень просто: его капля не должна растекаться по поверхности.
5Пока готовится сироп, яйцо с желтками взбить в пышную пену.
6Тонкой струйкой влить сироп в яичную смесь, не переставая взбивать.
7Сливки взбить до образования пиков.
8Яичную массу аккуратно смешать со взбитыми сливками.
9Добавить коньяк.
10Высыпать цедру апельсина в получившуюся массу.
11Влить растопленный шоколад и перемешать до однородности.
12Разложить по формам и убрать в холодильник примерно на 5 часов.
Совет к рецепту
При подаче мусс можно украсить ягодами.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
