Мусс из йогурта с оливковым маслом и ягодным компотом

АВТОР: Матильда Огурцова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

2 часа 30 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Матильда ОгурцоваПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

632

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Натуральный йогурт

2 стакана

Взбитые сливки

1½ стакана

Оливковое масло

3 столовые ложки

Желатин в пластинах

4 штуки

Малина

½ стакана

Черника

¼ стакана

Ежевика

¼ стакана

Клубника

¼ стакана

Сахар

½ стакана

Анис (бадьян)

½ штуки

Цедра апельсина

½ штуки

Палочки корицы

1 штука

Гвоздика

2 штуки

Корень имбиря

1 штука

Инструкция приготовления

2 часа 30 минут

Распечатать

1Для приготовления мусса слегка подогреть йогурт с сахаром до растворения кристаллов. Затем ввести разведенный желатин и оливковое масло. Продолжая взбивать, влить сливки. Разлить в стаканы или бокалы, не заполняя их полностью. Поставить охлаждать до момента подачи.

2Для приготовления компота поместить все ягоды в пароварку вместе с сахаром, цедрой апельсина, имбирем, гвоздикой, корицей и анисом. Готовить в течение двух часов на медленном огне, затем дать остыть.